27 มิถุนายน 256211 เมษายน 2024gsbresearch_admวิจัยเศรษฐกิจฐานรากและรายย่อย, ผลงานเผยแพร่, รายงานการวิเคราะห์เกี่ยวกับเศรษฐกิจฐานรากโชห่วย, ร้านค้ารายย่อยแห่งอนาคต